Écrit par la Dre Jolanta Burke
Chère Nourriture,
Tu es ma source d’énergie, de plaisir et de vie. Je ne peux pas vivre sans toi. Cependant, je t’écris parce que je me sens dépassée par notre relation en ce moment. Tu as toujours été ma source de réconfort et de joie, mais dernièrement, les choses sont devenues plus compliquées. Je t’aime tellement, mais j’ai aussi peur de toi. C’est comme si je ne pouvais pas me contrôler quand je suis avec toi, et cela me fait peur.
J’ai seulement 12 ans, et je ressens déjà cette pression de devoir être mince et d’éviter tout ce qui est « mauvais », comme les sucreries ou les aliments gras. Mais la vérité, c’est que je ne peux pas y résister. J’en mange trop, puis je me sens coupable et honteuse après. C’est un cercle vicieux dont je n’arrive pas à sortir.
J’ai peur de grossir, mais j’ai aussi peur de ne plus pouvoir profiter de toi comme avant. C’est comme si j’étais coincée entre le désir de me régaler de tes délices et celui de te repousser pour éviter de prendre du poids.
Je ne veux pas que les autres sachent que je lutte avec ça. J’ai peur qu’ils me jugent ou qu’ils aient une mauvaise opinion de moi. Alors, je fais semblant que tout va bien, même si ce n’est pas le cas.
Mais tu sais quoi, Nourriture ? J’en ai assez de ressentir tout cela. Je veux qu’on ait une meilleure relation. Je veux profiter de toi sans culpabilité ni peur. Je veux savourer chaque bouchée sans m’inquiéter des conséquences.
Je sais que changer mes habitudes ne se fera pas du jour au lendemain, mais je suis prête à essayer. Je veux te voir comme une amie, pas comme une ennemie. Je veux nourrir mon corps de manière saine et équilibrée, sans avoir peur de grossir.
J’ai compris que tous les aliments ont quelque chose de bon à offrir, et qu’il est normal de les apprécier avec modération. Par exemple, les graisses sont bonnes tant que je n’en mange pas trop. Le sucre aussi, tant que je ne mange qu’un ou deux bonbons, pas tout le paquet d’un coup. C’est pour cela que j’ai décidé de faire quelques changements.
Je vais essayer d’intégrer plus de probiotiques et de prébiotiques dans mon alimentation, comme le yaourt, le kéfir, les bananes et les oignons. Je vais aussi m’efforcer de manger plus de fruits et légumes chaque jour, en sachant que même une pomme de plus peut faire une différence. Et je vais privilégier l’eau en réduisant ma consommation de sodas.
Je vais apprendre à cuisiner et à mettre tous les groupes alimentaires sur une même assiette. Cela me permettra de mieux apprécier ce que tu fais pour moi.
Je sais que cela prendra du temps et des efforts, mais je suis prête à essayer.
J’ai compris que tous les aliments ont quelque chose de bon à offrir et qu’il est normal de les apprécier avec modération. Je n’ai pas besoin de me priver ou de qualifier certains aliments de « mauvais ». Chaque aliment a son rôle, et quand nous mangeons de tout, notre corps en profite de bien des façons.
Alors voici une nouvelle page : Nourriture. Travaillons ensemble pour construire une relation positive basée sur la confiance, l’équilibre et le plaisir. Je crois qu’on peut y arriver, un repas à la fois.
Avec espoir et détermination,
Ton amie, Saoirse